土豆、胡萝卜去皮,甜椒洋葱洗净。切块
热油,下锅翻炒至香味出来
加少许料酒,盐,继续翻炒
胡萝卜和土豆表皮变色的时候,加水,煮沸后加入咖喱粉和丸子,搅拌匀
盖盖子煮上10分钟,加入少许鸡精和胡椒粉。出锅~