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炝莲白的做法
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炝莲白

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炝莲白的用料

炝莲白的做法步骤

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步骤 1

莲白一片一片掰下来,手撕成小块,在盐水里浸泡半个小时

步骤 2

把莲白捞起来,沥干水

步骤 3

蒜切末,干辣椒切小段儿备用。

步骤 4

锅里倒油,待油热,放入干辣椒,花椒和蒜末爆香。

步骤 5

在倒入莲白,放盐。翻炒2分钟。

步骤 6

放点鸡精,就可以起锅啦!

炝莲白的小贴士

1,莲白浸泡盐水,是因为莲白一般农药含量高。 2,一定要手撕,切的不好吃。 3,我一般做菜不用味精,偶尔用鸡精。看大家喜好,健康点不放鸡精也好!!!

菜谱创建时间:2012-03-14 21:52:38
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