墨鱼烧肉

作者： aying261

用料

• 墨鱼一个，五花肉一条
• 葱姜
• 盐糖老抽料酒

墨鱼烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切合适大小，墨鱼洗净切麦穗花。全部汆水沥干待用

步骤 2

热锅冷油，下姜片爆香。下五花肉煎至两面焦黄

步骤 3

加糖炒色，喷料酒，倒老抽，加热水没过肉，加盖大火煮至沸腾转小火炖二十分钟 。

步骤 4

锅中加入墨鱼花，翻炒均匀。加盐糖调味继续煮至汁水收干。撒葱花起锅。

菜谱创建时间：2016-06-16 09:39:58