鸡胸肉切小丁,放入生抽,料酒腌制15分钟。
香干,青椒分别切块儿。准备葱末,姜末。
锅内倒入适量花生油,煸炒鸡胸肉,肉发白即可出锅。
同样分别煸炒青椒和香干。
锅内放入适量花生油,放葱姜末煸炒出香味,将所有材料倒入再次翻炒,加入适量生抽,面酱再次翻炒,临出锅加适量盐。