蓝莓养乐多棒冰

作者： 孔老师教做菜

六月的蓝莓正是季节，养乐多与蓝莓的搭配，做成棒冰，口感更丰富，看起来也是蓝的让人心醉呢！炎炎夏日，亲手制作一份属于你的健康棒冰吧，清凉一夏吧！

用料

• 蓝莓 300克
• 养乐多 2瓶
• 细砂糖 30g

蓝莓养乐多棒冰的做法步骤

步骤 1

新鲜蓝莓用清水冲洗干净，蓝莓表层的白霜是花青素，千万不要搓掉了哦。

步骤 2

蓝莓放入干净的盆中，倒入白砂糖，用木勺将蓝莓压碎，静置30分钟。

步骤 3

再用做蓝莓果酱的方法，小火加热20分钟左右，中途要不停搅拌，避免粘锅。

步骤 4

熬好的蓝莓果酱，冷却后倒入养乐多。

步骤 5

充分搅拌均匀。

步骤 6

取洗干净的棒冰磨具，将调配好的蓝莓养乐多倒入模具中。

步骤 7

放进冰箱冷冻3小时以上即可食用。

蓝莓养乐多棒冰的小贴士

1、如有做好的蓝莓果酱，可以直接取出蓝莓酱加少许水，隔水加热，直到果胶融化在水里，无结块即可。 2、用其他水果同种方法也可以制作棒冰哦。

菜谱创建时间：2016-06-14 16:08:18