凉爽番茄意面

作者： 糯米糕呀

武汉的夏天来了，热的说不出话、睡不着觉、吃不下饭。。。其实吃的下，可是！真的不想吃热热的东西！一边吃一边流汗很痛苦啊！还好，有这碗冰爽酸甜开胃的意面，夏天貌似变得好过些

用料

• 意面 80g
• 番茄 2个
• 大蒜 2片
• 罗勒叶 一小把
• 橄榄油 3汤匙
• 盐和黑胡椒 适量

凉爽番茄意面的做法步骤

步骤 1

番茄去皮切丁，罗勒叶洗干净切碎，大蒜磨成泥

步骤 2

将步骤一的三个混合，加入适当的盐和黑胡椒调味腌制，用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏，半个小时以上

步骤 3

煮意面，煮好后捞起放入冷水或冰水里降温，再沥干

步骤 4

将番茄从冰箱里拿出来，加入3汤匙的橄榄油与番茄汁搅拌，充分乳化。最后装盘

步骤 5

完成 三( ✌'ω')✌

菜谱创建时间：2016-06-14 09:38:47