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陈醋鸡爪的做法

陈醋鸡爪

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作者: 二阿囡
二阿囡
家里很少买速冻类的鸡爪和鸡翅等食物,每次去外面吃饭,看见这胶原蛋白丰富的鸡爪,总是忍不住想点上一盘,可是在公众场合吃这个太伤风雅,于是逛超市买了一些回来在家炮制,味道和色泽都相当的棒

用料

陈醋鸡爪的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡爪清洗干净后剪掉脚指甲,放入锅中加水加料酒大火煮开后该小火继续煮熟,期间可以用筷子戳下看看有没有熟

步骤 2

将生抽、老抽、陈醋、白糖混合,调一碗汁,倒入无水无油的密封盒中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煮好的鸡爪用清水冲洗干净,沥干水分,待完全凉透后,放入调好的陈醋汁水中,放入冰箱冷藏一天一夜,就可以开吃了

陈醋鸡爪的小贴士

煮鸡爪的过程中不要加盖,鸡爪不要煮的太熟,这样更有嚼劲

菜谱创建时间:2016-06-14 08:35:50
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