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自制清汤小面的做法

自制清汤小面

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暖暖妈的美食日记
由于怀孕上火等,吃不了太油腻,自制了一碗清汤小面,味道很赞,吃了一大碗不过瘾。大家可以试试,如有不喜欢,谅解!💕💕💕

用料

自制清汤小面的做法步骤

步骤 1

先把面条在锅里煮熟 放青菜。里面滴两滴鸡汁放点胡椒(提鲜)

步骤 2

在碗里放上 一点酱油 一点生抽 一点盐 麻油适量 香油

步骤 3
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把做好的面条和青菜捞出来放在碗里,把锅里的汤汁倒进来。面和调料拌匀。 这时候锅里留点水煮荷包蛋。荷包蛋熟后,摆上荷包蛋 熟牛肉 和榨菜 撒上葱花! 再滴两滴香油 完成! 喜欢的可以加可酷,放辣椒! 味道很好,比鸡汤汁吃着更舒服。

自制清汤小面的小贴士

注意: 配料我没有比例!跟个人口味调汁就行。酱油一定要适量,一两滴即可,主要就是调汤色用!生抽是调味道,一两滴即可! 盐先放一点,不够在放! 所有配料跟个人所量调制! 这是我一个人的量。

菜谱创建时间:2016-06-13 06:53:21
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