南姜鸡

作者： zhuting89757

吃完才想起来没拍照。。。但真的还挺好吃的

用料

• 南姜 150克
• 鸡 一只
• 大蒜 4瓣
• 普宁豆瓣酱 3勺
• 盐 适量
• 姜片 薄薄的5片

南姜鸡的做法步骤

步骤 1

大蒜切成末，加盐均匀抹在鸡的里外。

步骤 2

豆瓣酱与南姜末均匀抹在鸡的里外，给鸡做下按摩，10分钟使酱料入味

步骤 3

把鸡放入大的保鲜袋中，再撒点南姜末，扎好口子，放入冰箱冷藏6~7个钟头

步骤 4

电饭锅底层铺好姜片与南姜末，把整鸡放入锅中，按煮饭程序，煮好跳闸即可

步骤 5

将鸡撕成碎片即可食用

南姜鸡的小贴士

想鸡更入味，可以电饭锅跳闸后再摁下去再煲一次。

菜谱创建时间：2016-06-12 12:56:15