甜馒头

作者： 手机用户6207_v4eg

总想让孩子吃的健康，工作的时候忽略了孩子的饮食，现在不工作了，希望孩子吃的每顿饭都能是安全健康的！自己做的比买的要强很多！

用料

• 酵母 2到3克
• 面粉 200克
• 糖 30克
• 温水 适量

甜馒头的做法步骤

步骤 1

盆里倒入适量温水，然后加入酵母，酵母覆盖水的表面就可以

步骤 2

导入面粉和糖，用筷子顺着一个方向搅拌，搅成絮状揉成表面光滑的面团，进行发酵，最少30分钟，我是在烤箱里，所以快一些

步骤 3

面团发酵后拿出，在面板上再一次进行揉搓，排排气，然后揉成这样的形状，蒸锅烧开水后关火，把馒头放进去盖上盖，再发酵一会，看着比之前的大，就可以开大火蒸了

步骤 4

大火蒸十五分钟，关火，焖三到五分钟，就可以啦

甜馒头的小贴士

揉面不要心急，一定要把面团里的气一点点排出去

菜谱创建时间：2016-06-12 12:17:48