拌茭白

作者： 筠手作

茭白是一个很讲究时令的菜，过了这个季节就吃不到了。同时它亦荤亦素非常好驾驭。今天就来个全素的吧！

用料

• 茭白
• 生抽、油、葱花 适量

拌茭白的做法步骤

步骤 1

洗净切成条状

步骤 2

做锅水，水开后倒入茭白煮至全熟。

步骤 3

煮熟后捞出，趁热加入生抽。（喜欢甜的可以适量加些糖）

步骤 4

另做一锅，倒入油和葱花，做成葱油。浇在茭白上拌匀即可。

拌茭白的小贴士

水开后先加入一些盐和油。可以保持食材颜色的 鲜亮。

菜谱创建时间：2016-06-12 09:45:42