Pour over 手沖咖啡

作者： 王小廚

用料

• 現磨咖啡粉 30g
• 95度開水 300ml

Pour over 手沖咖啡的做法步骤

步骤 1

倒粉

步骤 2

預熱壺

步骤 3

00:51 倒少量開水，濕潤咖啡，醒35S

步骤 4

1:26 從裡往外 慢慢打圈注水

步骤 5

1:29

步骤 6

1:41 再從外往裡

步骤 7

1:53

步骤 8

2:03 持續約1分鐘

步骤 9

2:32 暫停3S 繼續下一輪 從內往外 從外往內

步骤 10

3:25 done

菜谱创建时间：2016-06-11 19:55:39