自制肉松(面包机版)

作者： Mimi94米米

用料

• 猪里脊肉 700g
• 葱姜 适量
• 调味料
• 薄盐生抽 16g
• 老抽 30g
• 蒸鱼豉油 4g
• 盐 6g
• 鱼露 15滴
• 细砂糖 60g
• 蚝油 7g
• 食用油 30g

自制肉松(面包机版)的做法步骤

步骤 1

肉切小块放葱姜出水，然后洗去浮末重新加水盖过肉，煮15分钟出锅冷却备用

步骤 2

用肉锤敲散

步骤 3

放入面包机桶内，加入全部调味料

步骤 4

开启果酱程序，结束后再开启果酱程序，完成后我觉得不够脆又加烘烤30分钟，间隔手动搅拌几下。

步骤 5

出炉冷却后装密封盒。

自制肉松(面包机版)的小贴士

海苔芝麻家里不多随意放了点。

菜谱创建时间：2016-06-10 23:07:24