朴素的凉面

作者： 等待与希冀

用料

• 面条、黄瓜、大蒜籽、芝麻酱、醋、油辣椒 随个人口味

朴素的凉面的做法步骤

步骤 1

面条煮熟，比平时吃面煮得时间稍短。将煮熟的面条捞出，在冷开水中反复冲洗至凉

步骤 2

煮面的时候可准备调料。大蒜捣成蒜泥，用少许开水冲成大蒜水；芝麻酱加水调匀；黄瓜切丝

步骤 3

将凉好的面条捞入碗中，依次加入黄瓜丝、蒜泥水、芝麻酱水、陈醋和油辣椒，再放点盐和少许糖提味，拌匀即可食用。如果家里备菜充足，可加点汆烫熟的豆芽或胡萝卜丝，油辣椒里如果有花生碎或芝麻就更香了

菜谱创建时间：2016-06-10 20:01:12