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咸菜元肉焖番鸭的做法
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咸菜元肉焖番鸭

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作者: 馬修嫻姨
馬修嫻姨

咸菜元肉焖番鸭的用料

咸菜元肉焖番鸭的做法步骤

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步骤 1

鸭子洗干净,去皮油,切块

步骤 2

咸菜水泡半小时,洗干净

步骤 3

锅烧热,油烧热后,下鸭块超至表面变色

步骤 4

下姜片,元肉,咸菜,炒一下,加水至刚刚漫过材料

步骤 5

盐少许,酱油少许上色,糖一小勺调味,盖上锅盖,焖烧约25分钟,期间要查看水是否烧干

步骤 6

下酸藠头,炒至水干,鸭块稍稍焦,即可上碟

菜谱创建时间:2012-03-14 21:29:38
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