土豆丝鸡蛋饼

作者： 一头很可爱的驴

学校食堂的最爱，但自从加了淀粉之后虽然卖相好了却总是黏黏的，不如原来好吃了，于是干脆自己做咯

用料

• 土豆
• 鸡蛋
• 盐
• 其他喜欢的调味料

土豆丝鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

土豆去皮擦丝，放入盐，胡椒粉，花椒粉等调料搅拌均匀

步骤 2

平底锅加热倒油，放入土豆丝，尽量整成圆形

步骤 3

稍稍定型之后，土豆丝中间按下小坑，打入鸡蛋

步骤 4

鸡蛋凝固之后，小心翻面，持续小火直至土豆和鸡蛋熟透

步骤 5

装盘，可用番茄酱调味

菜谱创建时间：2016-06-10 13:47:09