杏仁奶豆腐

作者： 喷子-你牛

杏仁奶豆腐可以补充蛋白质，润肺养肤。 菜谱来源：宝宝食谱

用料

• 牛奶 150毫升
• 杏仁露 150毫升
• 琼脂 4克
• 清水 100毫升
• 冰糖 20克
• 小苏打水 适量

杏仁奶豆腐的做法步骤

步骤 1

将150毫升牛奶和150毫升杏仁露倒入小奶锅中，煮开备用；

步骤 2

用100毫升水，将4克琼脂在热锅上完全煮开，使琼脂完全融化；

步骤 3

将热杏仁露倒入化好的琼脂溶液中，并加入20克冰糖，趁热搅拌，待冰糖化开后，即可放入碗中或者玻璃杯中；

步骤 4

在冰箱冷却凝固后，即可用刀划成小块，放入少量苏打水中食用 苏打水（少量苏打兑适量（150毫升）开水）

杏仁奶豆腐的小贴士

上面这些原料都可以在普通超市中买到。 牛奶最好用巴氏鲜牛奶，杏仁露也可以用椰汁来替代，琼脂融化一定要彻底，冰糖可按个人口味换成蜂蜜。

菜谱创建时间：2016-06-10 00:32:24