藜麦生菜色拉佐酸奶黄瓜酱

作者： iChloechou

最近在减肥，所以致力于寻找一切适合减肥的食物。经常在ins上看到藜麦Quinoa，据说富含高膳食纤维，不饱和脂肪酸，以及高蛋白，而且GI指数只有35，作为减肥食品再合适不过了。

用料

• # 色拉 #
• 蔓越梅干 洋葱
• 杂蔬粒 水煮蛋
• 樱桃番茄 杏仁或任意坚果
• 生菜 藜麦
• # 酸奶黄瓜酱 #
• 希腊酸奶 180g
• 黄瓜 一根
• 蒜瓣 两瓣
• 橄榄油 适量
• 海盐 适量
• 黑胡椒粒 适量

藜麦生菜色拉佐酸奶黄瓜酱的做法步骤

步骤 1

#色拉# 洋葱 樱桃番茄 白煮蛋切丁 生菜掰碎

步骤 2

藜麦(我用了20g)放两倍水煮15分钟至藜麦胀大吸满水分

步骤 3

#酸奶黄瓜酱# 黄瓜去皮擦丝 放少许海盐放置一会儿等出水后 把水分倒掉

步骤 4

蒜瓣捣成蒜泥和橄榄油 黄瓜 希腊酸奶拌匀 撒黑胡椒碎 菜谱里的量可以做几次色拉了 吃不完的可以放冰箱冷藏

步骤 5

全部材料拌一起 完工

藜麦生菜色拉佐酸奶黄瓜酱的小贴士

#藜麦煮之后会膨胀 所以不需要放很多 我用了20克就是图片中的量 #色拉的酱全凭个人喜好 我做酸奶黄瓜酱是因为之后还想做鸡肉饼沾这个酱吃 #酸奶黄瓜酱会有蒜味 可以按个人喜好不放或者多放蒜 #色拉里的内容全凭个人喜好 我个人超级喜欢洋葱 杏仁 蔓越梅干 水煮蛋一起的口感

菜谱创建时间：2016-06-09 17:40:46