用APP打开
虾子酱油虾仁鲜肉小馄饨的做法

虾子酱油虾仁鲜肉小馄饨

3300人浏览 108人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 小方金
小方金
美味易消化,家乡晚茶特色之一,最重要的是荤油~

用料

虾子酱油虾仁鲜肉小馄饨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做馅心:加入肉糜和虾仁,有笋丁可以提升口感,脆脆的很好吃,加入葱花,拌匀...

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始包:方法和大馄饨一样,这里重要的是馅心放的少,可以更多的吃到酱油的鲜美^ _ ^

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概就是这个样子

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成型!小元宝

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包完排排队~~样子很萌哈哈哈!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮小馄饨的时间可以开始做汤底:这是极为重要决定整碗馄饨口感的一步!!!放入葱花,蒜蓉,生抽,麻油或荤油(个人感觉荤油更香),虾子,黑胡椒粉等适量。把调好的汤底隔水蒸3min,使得汤底更加入味香浓^_^

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小馄饨快到碗里来~~~虾子酱油鲜虾小馄饨上桌啦!

虾子酱油虾仁鲜肉小馄饨的小贴士

如果时间不够可以省去隔水炖汤底这一步

菜谱创建时间:2016-06-08 18:40:36
打开App收藏