红豆泡发一晚
将红豆放进锅里煮烂,约一小时,大火烧开后改小火慢炖
炖好后盛出晾凉,用搅拌机搅拌
将薄荷叶揉碎滴入薄荷汁
盛出,即可食用
夏季炎热,胃口不佳,红豆除湿,又加入了薄荷汁,清凉爽口,非常适合夏季食用,另人神清气爽