黄鱼处理干净
准备四大金刚葱姜蒜花椒,我喜欢有点干辣椒
葱姜蒜花椒下锅爆香,之后放入黄鱼煎至两面金黄。
加入适量的醋,糖,盐,再加矿泉水盖盖子,中小火炖煮15分钟。
开盖再收汁5分钟即可啦!
收汁时候可以用大火,不过要看一下哦!