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香煎西葫芦饼的做法

香煎西葫芦饼

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作者: 浅_小可
浅_小可
西葫芦的营养成分很高,含有较多维生素C和葡萄糖等营养物质,如有蛋白质、脂肪、纤维素、胡萝卜素等,尤其是钙的含量极高。 原来都是切成丝烙鸡蛋饼,最近有了一种新的吃法,裹了面糊,小火慢煎出来的饼,外面酥香,内里软软的,双重口感,真的非常好吃。 周末的早上,那么西葫芦饼也演绎出了一番别样的风情~

用料

香煎西葫芦饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西葫芦洗净切薄片。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉、鸡蛋、水、盐放到一起,搅匀成为面糊。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅内油热后,放入裹面糊的西葫芦片。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转小火慢慢煎,至两面金黄既可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图。

香煎西葫芦饼的小贴士

面粉和水量只能做参考,因为面粉的吸水度是不同的。面糊的最好状态是可以挂到西葫芦片上。

菜谱创建时间:2016-06-05 16:38:44
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