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青椒香干盖浇饭(懒人餐)的做法

青椒香干盖浇饭(懒人餐)

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作者: 少年超
少年超
一人食的懒人餐

用料

青椒香干盖浇饭(懒人餐)的做法步骤

步骤 1

焖一碗米饭,边焖米饭边做准备工作。香干切丝,青椒切丝,蒜切末,红椒切段。

步骤 2

米饭快焖熟了开始炒菜。炒锅烧热油,煸香红椒蒜末,放入香干翻炒均匀,加味极鲜酱油和少许糖继续翻炒,沿锅边溜两勺水(盖浇饭的炒菜带点汤会比较好吃),放入青椒炒断生关火。(香干是有盐味的,味极鲜也是,请根据个人口味决定要不要再加盐。)

步骤 3

取一个大盘子盛上米饭,把菜浇在饭上开吃。

菜谱创建时间:2016-06-05 14:01:03
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