豆腐丸子

作者： 式微-4

以前妈妈常做给我吃～嗷完美复刻

用料

• 猪肉糜
• 嫩豆腐
• 鸡蛋 1只
• 青菜 2颗
• 生粉
• 盐
• 白胡椒粉 少量

豆腐丸子的做法步骤

步骤 1

豆腐捏碎和肉糜鸡蛋一起搅打，加入盐、生粉，继续搅打

步骤 2

搅打上劲

步骤 3

冷水，加两片姜，煮沸调到中小火，用勺子挖出丸子状下入沸水中，待丸子浮起，放入洗净的青菜叶，烫软放盐，即可上桌

菜谱创建时间：2016-06-05 13:51:11