干香菇泡软
鸡肉炒糖色。其实不炒也没关系,只是为了颜色好看一点。或者提前一点用老抽腌一下,让鸡肉的颜色比较深也可以。
上了色的鸡肉,按口味再加盐,如果不是炒糖色的就要再加油,放辣椒和香菇,放在高压锅里压好就可以出锅了。压多久不用问我吧?
出锅了