#190制造#炒米面

作者： 林后劲

台州的炒米面，天津人做的。哈哈哈哈😄味道还不错哟，看见下厨房里炒米面的步骤都不是很详细，来做个详细步骤，供小主们参考😳

用料

• 鸡蛋 2只
• 酱油
• 萝卜 1根
• 香菇 6朵
• 卷心菜 半个
• 盐 少许
• 油
• 鸡肉丝 半斤
• 米面！！

#190制造#炒米面的做法步骤

步骤 1

去菜市场买回材料，洗好切丝。鸡肉可以在买后请商户帮忙切噢

步骤 2

面放在热水里面泡了一段时间，泡到软了就好啦，然后捞出来沥干。不是用的热开水，直接用了加热的自然水，不知道这样对不对……

步骤 3

炒鸡蛋木有拍照片😭就是鸡蛋打散煎鸡蛋，大家都懂的吧～鸡蛋捞出来

步骤 4

重新加油，先炒鸡肉，炒散变白色。倒入切好的萝卜，香菇，卷心菜。一起翻炒，期间鸡蛋也放入锅中一起翻炒，加入适量盐。由于家里锅太小，就先把它们超炒后放到一旁

步骤 5

重新倒油，放入炒面，一定要两只手拿着筷子不停的抖！不停的抖！切忌用铲子，面会散不开的。

步骤 6

将放在一旁的萝卜等重新放入锅里，倒入少许酱油，和面一起抖抖抖～（这张图是抖到一半的图片）就OK啦

#190制造#炒米面的小贴士

190在我这个只说不动的瞎指挥下，第一次尝试做我家乡的炒米面，尝到味道的我竟然想哭想回家！！可见炒米面是多么简单的呀！！出门在外的小伙伴赶紧学起来哟～

菜谱创建时间：2016-06-04 16:33:50