杨梅酱

作者： 冰儿9918

单位花果山的杨梅成熟了，因杨梅性热，没敢吃太多，就拿来做酱了。

用料

• 杨梅 777克
• 白砂糖（冰糖更好） 200克
• 砂锅，木勺

杨梅酱的做法步骤

步骤 1

杨梅放入砂锅，无需加水

步骤 2

小火熬煮，木勺轻轻翻搅，杨梅渐渐出水

步骤 3

到杨梅大量出水是，一次性倒入白砂糖，继续熬煮

步骤 4

不停轻轻搅拌，颜色渐浓

步骤 5

熬煮半小时后关火。期间可加果冻增加浓度，我没加

步骤 6

放至温热，加适量蜂蜜

步骤 7

晾凉，装入保险盒，冰箱冷藏

菜谱创建时间：2016-06-04 13:33:10