美极鲜浇芦笋

作者： 陈麒羽0901

芦笋，营养丰富，怎么做都好吃。不过，越是简单的做法，越能吃出它入口清甜、回口微涩的独特风味。

用料

• 芦笋 16支
• 盐 少许
• 色拉油 几滴
• 清水 适量
• 美极鲜味汁 适量
• 白糖 少量
• 胡椒粉 少许

美极鲜浇芦笋的做法步骤

步骤 1

两手捏住芦笋两端，轻轻将其掰弯至自然折断，取芦笋嫩尖的一端洗干净；

步骤 2

坐水上灶，烧开后放食盐少许，滴入几滴色拉油，放入芦笋焯烫至断生（约一分钟）沥起，放入冰水中迅速降温后沥干水分装盘；

步骤 3

另用小锅盛上适量清水，调入适量美极鲜味汁、白糖和胡椒粉，旺火烧开；

步骤 4

将烧好的味汁浇在芦笋上即可。

菜谱创建时间：2016-06-02 17:23:09