田园土豆饼

作者： 平平淡淡_gjh

用料

• 土豆 200g
• 肉粒 30g
• 胡萝卜粒 20g
• 玉米粒 20g
• 面粉 40g
• 油 1汤匙
• 盐 1茶匙

田园土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆去皮蒸软，取出压制成土豆泥，晾凉待用。将肉粒、胡萝卜粒、玉米粒入清水锅焯烫30秒-1分钟，捞起沥干水分。

步骤 2

依次倒入肉粒、胡萝卜粒、玉米粒，与土豆泥一起搅拌均匀，加入盐、面粉，拌匀做成土豆面糊，静置半小时待用。

步骤 3

依次取出半个鸡蛋大小面团，揉搓成丸状再压制成面饼，两面撒上少量面粉。

步骤 4

锅中放油，烧至五成热时依次放入土豆面饼，以中小火煎至双面成金黄色，盛出沥干油即可。

菜谱创建时间：2016-06-01 20:36:13