芸豆土豆炒饭

作者： 我叫王小轰

我非常喜欢炒饭，经常放乱七八糟的东西进去炒。豆角炖土豆很好吃，于是想着炒饭应该也不错，早晨炒了两盘，通通吃光啦。非常下饭！

用料

• 芸豆 一把
• 土豆 一个
• 猪肉 一小块儿
• 葱 两根
• 盐 若干
• 蚝油
• 花椒粉
• 酱油

芸豆土豆炒饭的做法步骤

步骤 1

将各种食材洗净。

步骤 2

将食材全部切成小块儿，土豆应该小余1立方厘米。芸豆切的越碎越好。猪肉切成肉末。

步骤 3

开火，热锅凉油，将葱花放进去一部分爆锅，然后将肉末倒进锅内，翻炒几下，加入芸豆继续炒。

步骤 4

加入切好的土豆继续翻炒。

步骤 5

加入半勺盐。

步骤 6

加入胡椒粉。

步骤 7

加入蚝油。

步骤 8

稍微加一点水，大概半碗吧，盖上锅盖，煮一会儿。（因为芸豆不是很容易炒熟）

步骤 9

水差不多收干了之后加入米饭，酱油，炒一会儿。最后再放一些葱末，炒炒就可以装盘啦。

步骤 10

装盘享受吧！

芸豆土豆炒饭的小贴士

中间加水那步，不加水也可以但是记得多炒一会儿啊。芸豆真是不好熟。

菜谱创建时间：2016-06-01 14:49:58