芦笋洗干净切小段 鸡蛋打散,加入面粉,放一点点水,调成面糊 新鲜海虾去壳焯水煮熟
锅加热放橄榄油,先放芦笋下去煎 芦笋快熟的时候,慢慢倒入调好的鸡蛋面糊,火别开太大 面糊慢慢凝结变成鸡蛋饼的时候,放上虾仁!
蛋饼底部微黄,表面蛋液全部凝结的时候就可以出锅啦
1、因为要减肥,虾直接焯水,不要煮太久,虾肉变色就可以