美国杂菜焯水
混合面粉 金枪鱼 杂菜 番茄丁 鸡蛋 (盐/黑胡椒)分次加水,不能太稀,要有一定粘稠度。
不粘锅底放少量的油,用硅胶刮刀或锅铲把面糊弄成个小饼,待底牢固后翻面。
两面金黄色就好了,铺一片芝士 配上快手色拉,煮个奶茶/咖啡,在家享受Brunch啦~~
金枪鱼也可以换成其他罐头鱼类,当然你能接受就行~