为啥我老是在芝士蛋糕上翻车……我做出来的口感像布丁555
为啥我老是在芝士蛋糕上翻车……我做出来的口感像布丁555
不建议...少了玉米淀粉,口感太颗粒了,不好吃
120度 25分钟左右
方子少了淀粉或低粉吧?加了戚风底,烤了60分钟,表面看着不错,里面依旧是没法凝固的颗粒状。冷藏了一天,吃着就是一口颗粒,不过奶酪味很棒。
这次一开小差,蛋黄那块步骤错了,把所有的材料一锅端了,还好出来效果没啥差别
哎呀,时间多了五分钟,颜色有点深了,差点焦了,女儿说味道超级好,比她买的好吃哈哈!
最接近好利来的方子,减半的量做了三个杯子,除了顺滑度不如它,其他的口感是没差,做起来又简单,好方子~
#晚餐•2018年8月8日#颜值被我搞砸了,吃起来是跟好利来没差的!
昨天晚上做了,很好吃,我黄油放多了,吃多了有点儿闷,口里感觉很多油,哈哈哈
记录一下:蛋奶糊部分改用水浴法,hin顺滑!就是不小心熬太稠了...成品秒光来不及拍照hhh
完美!!!还可以做别的味道 比如 抹茶 哈哈哈哈