合饼

作者： 樱桃妈0926

用料

• 葱 适量
• 茭瓜 3个
• 粉丝 一扎
• 鸡蛋 5个
• 油 适量
• 香油 适量
• 盐 适量
• 虾皮 适量
• 料酒 适量
• 味极鲜 少许
• 面粉 适量

合饼的做法步骤

步骤 1

茭瓜切丝用盐抓匀杀盐

步骤 2

鸡蛋打碎搅匀，油热入锅，顺时针不停搅拌

步骤 3

粉丝泡软

步骤 4

茭瓜攥干，粉丝剪碎，加虾皮搅拌

步骤 5

加入所有调料，搅拌均匀

步骤 6

和好的面擀皮，包成半圆形，入电饼铛，上下火5分钟出锅

步骤 7

出锅后入蒸锅，开锅5分钟，即可

合饼的小贴士

关键在于后面蒸的步骤，特别适合孩子们，蒸过的皮特别软而且有劲道！

菜谱创建时间：2016-05-29 23:59:43