蜜汁红枣糯米藕

作者： S ecret

用料

• 莲藕 1个
• 糯米 适量
• 蜂蜜 100ml
• 冰糖 30g
• 红枣 10颗

蜜汁红枣糯米藕的做法步骤

步骤 1

把莲藕去皮头尾切掉，不要切过多，防止后面糯米外漏

步骤 2

把莲藕放入容器用蜂蜜腌制1天，要放冰箱。

步骤 3

糯米泡水至少2小时

步骤 4

把的一头大概1.5cm的地方切开，把糯米灌入，后用牙签把切开的地方固定起来

步骤 5

放入炖锅，加入冰糖蜂蜜红枣水要没过莲藕，大火煮5分钟转小火炖至收汁。

蜜汁红枣糯米藕的小贴士

我是用隔水炖，懒人做法不用看火，但最后还是要放炖锅收汁！

菜谱创建时间：2016-05-29 09:09:11