电饼铛锅贴饺

作者： 小小LEE桑

超级方便还很好次。水煎包锅贴饺 在家就能吃 干净卫生还好次。

用料

• 鸡蛋 2只
• 猪肉馅 一小袋
• 虾 几只
• 韭菜 一小把
• 大葱 大半根
• 五香粉 一小勺
• 盐 一小勺
• 鸡汤浓汤宝 一小碗
• 面粉 适量
• 蚝油 一小勺
• 葱 一根
• 芝麻 随意
• 味精 一点点 我很少放
• 香油 芝麻油 少许

电饼铛锅贴饺的做法步骤

步骤 1

猪肉末 、大葱 、虾（抄一下比较好剥）、韭菜、鸡蛋（先锅里炒熟） 搅拌一起 放盐 少许香油添香 蚝油 味精 五香粉 浓汤宝化水一碗倒入搅拌匀。然后放入冰箱 稍微冷冻10分钟。

步骤 2

等馅料的过程中揉面 不要太软 不好包。或者直接买现成的饺子皮。

步骤 3

包 就随意点咯。想馅多就多一点 喜欢皮多就少包点。

步骤 4

SORRY。借用我做水煎包的图。 步骤一样的。我是用电饼铛，很方便。不用预热 直接开，刷一层底油。平底锅也一样。 但是要先小火，要不然饺子很快就会糊掉。饺子码放好。再饺子上面再刷一层油。 电饼铛就不需要调🔥了。平底锅转中火。面粉或者淀粉加水 调匀 倒入锅内 。没过饺子1/3。 撒一点芝麻。盖上盖子。看到水收得差不多了。鸡蛋打散加一点点盐，浇在饺子上。撒上葱花。再焖上2分钟。

步骤 5

起锅！棒棒哒。

步骤 6

水煎包的步骤相同哦。 但是面是要加1小勺酵母发20分钟的。

菜谱创建时间：2016-05-28 17:55:19