石榴鸡

作者： 心路历程robin

用料

• 虾肉 80克
• 鸡肉 80克
• 冬菇 2朵
• 马蹄 2个
• 姜 2片
• 芹菜 1棵
• 鸡蛋 4个
• 粟粉 5克
• 盐 3克
• 糖 3克
• 胡椒粉 适量
• 麻油 少许

石榴鸡的做法步骤

步骤 1

食材准备 虾肉80克，鸡肉80克，冬菇2朵，马蹄2个，姜2片，芹菜1棵，鸡蛋4个，粟粉5克，盐3克，糖3克，胡椒粉适量，麻油少许

步骤 2

蛋皮料同拌匀

步骤 3

放平底镬中煎成薄蛋皮8片，待用。

步骤 4

鸡肉及虾肉切细粒，

步骤 5

冬菇、马蹄及姜和芹菜切碎，

步骤 6

上述各料加腌料拌匀成馅料，放置10分钟。

步骤 7

蛋皮逐片包入馅料，用葱叶扎口，排放碟上。

步骤 8

方太蒸箱蒸鱼模式，100°，蒸10分钟。

步骤 9

大功告成

菜谱创建时间：2016-05-27 23:00:42