黄瓜炒肉片

作者： 淘妈的懒人厨房

清淡，不用鸡精也很鲜，材料简单，烧起来更简单。

用料

• 黄瓜 1根
• 猪肉 适量
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

黄瓜炒肉片的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

黄瓜去皮去籽切片（可采用削铅笔法）或者根据自己喜好，随便切块、切片

步骤 3

肉洗净，放适量淀粉搅拌均匀

步骤 4

热锅，倒适量食用油，放入黄瓜翻炒2分钟左右（大火、中火自己调剂）

步骤 5

放入肉，继续翻炒2分钟左右

步骤 6

加适量盐、水，烧开（喜欢酥的多烧会）

步骤 7

装盘，哦啦！

黄瓜炒肉片的小贴士

1、黄瓜切片可采用削铅笔法，直接在切片的时候就能把黄瓜籽去除； 2、肉可以用一点点淀粉伴均，让肉更鲜嫩； 3、喜欢葱和鸡精的可以根据自己口味在最后出锅前加入。

菜谱创建时间：2016-05-26 10:08:07