糯米蛋

作者： 十指不沾阳春水的小盼盼

第一次做，感觉还不错～比较容易成功～嘿嘿

用料

• 咸鸭蛋 10
• 糯米
• 胡萝卜
• 青豆
• 香干子
• 卤牛肉

糯米蛋的做法步骤

步骤 1

咸鸭蛋洗干净备用

步骤 2

所有原料切成丁和泡好的糯米加酱油拌匀，我加了生抽和老抽，可以不加盐，因为咸鸭蛋和酱油都是咸的，我重口味所以加了一点点盐，糯米我泡了四个小时

步骤 3

把咸鸭蛋敲个小洞把蛋白倒出来，把拌好的糯米填进去，不要太满，不然一蒸会漫出来，这部看起来麻烦，其实做起来很简单，填好后上锅蒸大概一个小时。

步骤 4

开吃啦！！！

菜谱创建时间：2016-05-25 19:13:41