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全麦红糖小麦胚芽面包

温度170度,十五分钟的时候盖的锡纸,上色还是有点深。揉面最后阶段加的腰果,整形就不太好看。二发之前整形阶段再加腰果应该好看一些。

没小名儿 没小名儿
全麦红糖小麦胚芽面包

在减肥,将低粉用黑麦粉替代了,糖换成了代糖,盐2g,还加了燕麦和豆子,油换成了8g橄榄油,下次要无糖无油试试。很喜欢这个粗粗的口感。

明春梅 明春梅
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