蒜香鸡翅

作者： 魔力田螺

配方来自zhuyi的微信公众号HomeBistro，看到立刻实践了一下，非常美味。

用料

• 鸡翅
• 料酒
• 大蒜
• 糖或枫糖或冰糖
• 盐

蒜香鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗好，大蒜压泥或者切碎同料酒糖一起腌制鸡翅。配比是大蒜最多，一根鸡翅配一颗蒜，糖可以加一点点热水融化即可。 原po没说时间，我腌了一个多小时吧，其实还可以再久一点。

步骤 2

原po用空气炸锅，我没有，自个儿动手煎的。热锅下油，先煎正面再煎反面。

步骤 3

皮煎至金黄起酥可以出锅撒盐了，喜欢辣再撒点辣椒面，黑胡椒粉都不错。

蒜香鸡翅的小贴士

看似很简单的配料，真的好吃到意想不到。

菜谱创建时间：2016-05-25 11:35:43