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糖汁烤日式年糕的做法

糖汁烤日式年糕

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作者: 老辰儿
老辰儿
烤完肉火还没熄的时候,不防用余热来试试这款方便的小吃

用料

糖汁烤日式年糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

年糕我买的这种,一袋8个,不到30元,市集就有卖的,长得像肥皂,平时是硬的,受热后会变软,比较耐放(图片网上随便找的,带着水印,没收钱)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤年糕的火不需要很旺,可以是肉类烤完时火还没灭,此时放上去几个年糕,也不需要特意的看着,让他慢慢烤,不一会,年糕表面就出现龟裂的纹路,内部受热融化后,肚子涨起来,冒出可爱的泡泡

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炉子旁边也别闲着,可以找个搪瓷杯子或者不锈钢量勺之类可以直接接触明火的容器,架在火上,里面放上红糖,加点水,搅和匀,让他自己咕嘟成浓浓的糖汁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后年糕肚子鼓起来,表面出现焦黄就烤好了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋上红糖汁

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃~

菜谱创建时间:2016-05-24 14:30:10
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