紫薯糯米丸子

作者： 爱笑的娜娜

从小就爱吃糯米糍，各种口味都爱！此次紫薯糯米糍是第一次的作品，没想到自己也能做得很好，各位亲可放心大胆的动手哦～

用料

• 1、糯米粉 100g
• 2、玉米淀粉 25g
• 3、白砂糖 30g
• 4、色拉油 10g
• 5、水 150g
• 6、紫薯汤汁 少许
• 7、炒熟的手粉 少许
• 8、紫薯 大个1个

紫薯糯米丸子的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

紫薯切块，加少许水煮熟

步骤 3

将材料1-6全部混合，搅拌均匀无颗粒

步骤 4

倒入烤盘至微波炉加热10分钟，表皮呈透明状即可取出

步骤 5

紫薯打成泥状，喜欢甜的可以加少许糖，放凉备用

步骤 6

将饼皮分成八等份，喜欢小个的可以分成10等份

步骤 7

手抹点手粉，用勺子将紫薯泥放入饼皮，轻轻包好

步骤 8

放入纸杯中即完成了

步骤 9

切块享用，满满的馅

紫薯糯米丸子的小贴士

1、手粉：糯米粉放到锅里小火炒1分钟即可 2、紫薯泥包的时候可转圈包入，手要抹手粉，不然全粘手上了 3、糯米粉饼皮别叮太久，皮会硬

菜谱创建时间：2016-05-24 12:31:54