香煎玉米饼（详细图解专业面点师授课）

作者： -逆风飞舞-

简单又好吃😊

用料

• 饺子皮 几十片
• 玉米 一斤
• 半肥瘦肉剁成肉馅 一斤
• 青豆 150克
• 生粉，糖 适量
• 蚝油，鸡精 适量
• 盐，胡椒粉 适量
• 芝麻油，酱油 适量
• 胡萝卜粒 150克

香煎玉米饼（详细图解专业面点师授课）的做法步骤

步骤 1

像做菜一样给肉馅调味，加生粉使其起胶

步骤 2

玉米青豆和红萝卜飞水，滤干水分后加入肉馅中混合均匀，加点调料和生粉混合均匀。

步骤 3

把整叠饺子皮压扁压宽，拿一张，放进和好的馅

步骤 4

利用虎口包好口，捏紧

步骤 5

捏好的口朝下，轻轻压一下，做好放上刷了油的蒸笼

步骤 6

放开水上蒸10分钟

步骤 7

平底锅放点油，煎至两面金黄即可

步骤 8

不时翻动避免煎过头

香煎玉米饼（详细图解专业面点师授课）的小贴士

包的时候小心，避免破皮

菜谱创建时间：2016-05-23 23:20:30