牛肉切丁,拌油、酱油待用
洋葱切片 ,姜切片,待用
热油,下洋葱姜片
下牛肉
牛肉加酱油翻炒至色变,加水没过面
加入八角,香叶,草果粉煮10分钟
水快干加入咖喱快,咖喱易糊,改小火
咖喱块融化,煮开,完成