番茄炒冻豆腐

作者： 夢潴潴

用料

• 番茄
• 冻豆腐
• 姜
• 盐、油、糖

番茄炒冻豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐放冷冻室冻硬，吃时解冻，解冻后捏去睡，撕小块；番茄洗净切块。

步骤 2

起锅热油，爆香姜末，倒入番茄翻炒，加少许盐、糖；

步骤 3

待炒出番茄酱汁状后，放入冻豆腐继续翻炒，调味即可出锅。

番茄炒冻豆腐的小贴士

冻豆腐解冻后一定要挤去水分，否则做出来的菜有汤汁，就不好吃了。

菜谱创建时间：2016-05-23 16:58:53