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腊肠糯米烧卖(最快手没有之一)的做法

腊肠糯米烧卖(最快手没有之一)

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作者: 薛薛薛
薛薛薛
期末复习季真的是什么都想做(哼唧,就是不想学习),什么都想吃~~吃腻了鬼佬的牛排意面&各类炸鸡炸鱼炸薯条,总是分外想念国内的早餐档美食~~~~~ 有什么办法可以几步快速做出一盘美味烧卖呢?

用料

腊肠糯米烧卖(最快手没有之一)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用平时煮饭差不多的水煮糯米(不要太烂),平底锅倒少少油炒腊肠,倒入煮熟的糯米饭,加生抽,老抽,糖,盐,蚝油(一丢丢,没有可不加),炒到色泽均匀关火

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包烧卖咯~拿一张饺子皮放在虎口处(如图手势),用筷子夹一块糯米饭轻轻往下戳(让饺子皮陷进虎口的圈圈),然后虎口微捏收口~微调一下形状

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捏完差不多就酱紫

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

垫好纸放进蒸锅,差不多蒸10~20min左右,具体时间看情况即可~~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刚蒸完的烧卖香喷喷好吃炸!一不当心就被小室友们抢食一空hhhh

腊肠糯米烧卖(最快手没有之一)的小贴士

步骤特简单~我看很多烧卖方子都需要浸泡糯米,然而po主是个懒货没办法...就酱紫用电饭锅煮了...竟然味道也很好!用腊肠代替传统肉丁,更加简单快手啊啊啊啊 饺子皮做出来会微硬一些,但是我也觉得挺好吃~~ 如果想要软糯口感的话可以选择馄饨皮

菜谱创建时间:2016-05-22 11:42:47
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