泰国白糯米淘干净,泡水过夜,把米沥干,用纱布铺在蒸锅上,加上香兰叶,再把米铺在上面,3、大火烧开转中火蒸饭,约20分钟左右饭好。
倒椰浆到奶锅,加盐加糖,口味自己调,熬化了就关火。
取出饭放在大容器里,加熬好的椰浆,别把椰浆倒完了,搅拌椰浆和饭,充分吸收,放置一旁。
切芒果,我用的贵妃芒2个,放盘里,把饭舀到盘里,烧热剩下的椰浆,浇在饭上,完工。
最后浇的汁,没放增稠的粉,自己吃没那么讲究,哈哈。