芒果饭

作者： Lacheny

萨瓦底卡～今天是泰式风情日，早餐芒果饭，好好吃，嗷嗷嗷，虽然和在泰国吃的有些差别，主要是我把甜度降低啦。

用料

• 贵妃芒 2个
• 椰浆 250ml
• 香兰叶 1片
• 泰国白糯米 根据个人情况
• 糖 根据个人口味
• 盐 根据个人口味

芒果饭的做法步骤

步骤 1

泰国白糯米淘干净，泡水过夜，把米沥干，用纱布铺在蒸锅上，加上香兰叶，再把米铺在上面，3、大火烧开转中火蒸饭，约20分钟左右饭好。

步骤 2

倒椰浆到奶锅，加盐加糖，口味自己调，熬化了就关火。

步骤 3

取出饭放在大容器里，加熬好的椰浆，别把椰浆倒完了，搅拌椰浆和饭，充分吸收，放置一旁。

步骤 4

切芒果，我用的贵妃芒2个，放盘里，把饭舀到盘里，烧热剩下的椰浆，浇在饭上，完工。

芒果饭的小贴士

最后浇的汁，没放增稠的粉，自己吃没那么讲究，哈哈。

菜谱创建时间：2016-05-22 09:01:32