糖醋排骨

作者： 很抽风那孩子

自己是北方人，对于肉类，之前是不能接受有甜的味道，在南方呆久了缺慢慢更能接受酸甜的味道。

用料

• 排骨 500g
• 料酒 1茶勺
• 生抽 3茶勺
• 白糖或冰糖 3茶勺
• 白醋 4茶勺

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净后热水煮一下晾干备用

步骤 2

锅里放油将煮好的排骨炒一下去水；

步骤 3

放入上面说的调料，加莫过排骨的热水，煮开后调小火焖煮20分钟，输了后大火收汤汁，加盐，出锅

糖醋排骨的小贴士

1、在第一次放调料时，生抽可以先放一勺，后面收汁时再加两勺调色即可； 2、一般会再加一次水；

菜谱创建时间：2016-05-21 21:15:41