减脂期必备#低GI少油无面粉苹果曲奇杯

作者： babME

减脂期一定要那么枯燥吗？想吃甜食怎么办？ 作为低GI饮食爱好者，看到很多烘焙方子里大量的面、油、糖很恐慌，感觉会前功尽弃。 所以自己凭感觉琢磨出了一个非常健康的曲奇杯做法，一杯120卡。用coconut flour（椰子面粉）、燕麦代替了那些让我有罪恶感的精碳水，蜂蜜、椰子油也很健康哦！ 这个只是三个的量，根据比例自行调整。

用料

• coconut flour(椰子面粉） 30g
• 燕麦粉（料理机研磨） 15g
• 可可粉 5g
• 蜂蜜 1勺（视口味而定）
• 希腊酸奶（自制无糖） 10g
• 鸡蛋 一只
• 椰子油 2勺
• 苹果 一个

减脂期必备#低GI少油无面粉苹果曲奇杯的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

搅拌好除苹果外全部材料，确保成粘稠状，不够黏可以放一点水，然后给马芬杯包边。包好放进冰箱冷冻室，烤箱180度预热。 P.s:这个马芬杯是宜家的硅胶马芬杯，不需要给杯体刷油；如果用普通容器，记得刷油，不然取不下来。

步骤 3

苹果切小块（越小越好），置入刚才冷冻了几分钟的马芬杯里。预热好后，放进烤箱，180度30分钟。

步骤 4

翻过来脱模。 苹果的清甜软糯配上曲奇杯特有的椰奶香气，我姥姥都说好。

步骤 5

趁热吃最好吃，小心烫（≧∇≦）

菜谱创建时间：2016-05-21 16:11:39